Тимьян Золушка в горшке R10

Тимьян ползучий Золушка (чабрец) (лат. Thymus serpyllum L.)

Климатическая зона: 4 под земляным укрытием. рекомендуется укрытие листвой, соломой или землей. Многолетний полукустарник.

Происхождение и ареал произрастания: Средиземноморье. Распространен на всей территории Европы и России. Встречается в сухих, песчаных, возвышенных местах, на опушках и полянах сосновых лесов. В Сибири - на сопках.

Известен: известна врачам древней Греции. В России называют богородской травой, чабрецом. По обычаю в день Успения Богородицы пучками этой травы украшали иконы.

Размер растения: стебель лежачий и ветвистый, высота не выше 35 см. Образует плотные куртины, как почвопокровное растение, любит солнце. Листья жесткие. Цветет с июня по август. Посев в конце апреля - начале мая, в грунт.

Агротехника и заготовка: семена прорастают легко, можно сеять в грунт в мае. Почва легкая, дренированная, богатая органикой, увлажненная. Всходы через 25 дней. При посеве семена не заглубляют в почву, а присыпают землей. Для хорошего роста требуется освободить почву от корней сорняков. Растет быстро. Цветение наступает через месяц после появления всходов.

Заготовку начинают в самом начале цветения (июнь-июль). Срезают только верхушки с бутонами, стараясь не повредить при стрижке лежащий на земле побег, раскладывают тонким слоем в тени, на ветру.

В кулинарии: используется в сушеном виде только верхушки с бутонами. В виде порошка в малых дозах в овощные и мясные супы. В больших дозах - к рыбе, к рыбным фаршам.

Чабрецом посыпают сыры и используют для приготовления домашних сыров.

При добавлении 2-3 листочков в бульоны (за 3 минуты до готовности) супы становятся лекарственным средством и обладают профилактическим эффектом (см. Лекарственные свойства).

Лечебные свойства: как медицинское сырье используют тимьян ползучий.

Отвар (заваривают как чай листья, цветки и стебли): самое эффективное средство при кашле. Отхаркивающее средство. В отличии от химических фармацевтических препаратов не имеет побочных эффектов. Убивает бактерии, грибы, вирусы, повышает иммунитет. Болеутоляющее.

Расслабляет гладкую мускулатуру (спазмолитик), снимает спазмы желудочно-кишечного тракта.

дезинфицирующее, потогонное средство. Против метеоризма, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушение желудочно-кишечного тракта.

Издревле использовалось в составе чаев.

Аромат (свежесрезанной травы и сухой): при воспалительных заболеваниях полости рта, тонзиллитах. Как отхаркивающее средство. Разжижает мокроту.

Противопоказания: беременность, бронхиальная астма, хронические запоры, кашель с затрудненным выделением мокроты.