Весна 2019
начало продаж
с 1 ноября 2018 года.
Майоран (лат. Oregano majorana)
Климатическая зона:4 , в зонах 3- 2 под укрытием земли и лапника. Многолетний, пряный, ароматический, лекарственный полукустарник.
Происхождение и ареал произрастания: Средиземноморье, Европа, средняя полоса России.
Известен: за 1000 до н.э.. Иногда путают с орегано (душицей), это ближайший "родственник" душицы.
Размер растения: от 20 до 45 см, если срезают для букетов и декора - хорошо кустится, и растение становиться пышнее. Образует куртины и цветет во вторую половину лета белыми соцветиями. Трава декоративна. Посев в конце апреля - начале мая, можно позже.
Агротехника и заготовка: хорошо дренированная почва, богатая органикой, не переувлажненная. Образует красивые куртины, быстро разрастается. Когда трава зацветает - ее срезают, связывают в пучки и сушат в сухом, темном месте. Для отваров и в сушеном виде используют весь побег с листьями и цветами. Хранится 6 месяцев.
Лечебные свойства:
Отвар (заваривают как чай листья, цветки и стебли): при метеоризме, улучшает пищеварение, оказывает мочегонное действие. Рекомендован при гастрите с пониженной кислотностью.
Успокаивает нервную систему, облегчает депрессию, помогает при бессонице.
Входит в состав травяных чаев, в небольшом количестве, т.к. очень терпок.
Кулинария: на Востоке издревле готовили приправу из смеси кунжута и майорана. Свежую зелень и сушеную добавляют в масло для заправки салатов, овощей. При приготовлении мяса и рыбы.
Аромат (сорвите листья и потрите в руках): помогает при бессоннице, депрессии, мышечных болях.
Сочетания ароматов:
Роза дамасская + мелисса лекарственная + майоран успокаивает, умиротворяет, убирает нервное напряжение. Устраняет бессонницу.
Противопоказания: беременность.